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Restaurant Lo Ré

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J1C 0A1 Sherbrooke10.1 km from Saint-Malo

Dans un environnement convivial, Lo Ré vous invite à vivre une aventure gastronomique unique et à découvrir une cuisine créative élaborée à partir de produits frais du marché. Reconnu pour la qualité de sa table et de son accueil, le chef s’inspire de diverses tendances culinaires françaises et actuelles, et privilégie les produits saisonniers et régionaux. Les propriétaires, Stéphane Lo Ré, chef réputé et reconnu, et sa conjointe Sibylle, proposent à leurs clientèles rien de moins qu’une cuisine fraîcheur au goût du marché. Stéphane Lo Ré prépare une cuisine de saison subtile, alliant avec beaucoup de justesse les saveurs. Il sélectionne avec soin ses produits et déniche de véritables trésors du terroir pour élaborer ses recettes. Il signe une cuisine originale et cherche avant tout à se faire plaisir lorsqu’il reçoit ses clients autour de sa table d’hôtes. Seul chef au Québec avec les labels ‘Créateurs de saveurs’ et ‘Chefs créateurs’, Stéphane Lo Ré a su se faire adopter par les Cantons-de-l’Est. Le restaurant de fine cuisine installé à Sherbrooke, étant établi depuis seulement quelques années, s’est positionné comme l’une des meilleures tables de Sherbrooke et de la région. Une carte des vins exclusive accompagne un menu varié offert à la carte, en table d’hôte ou en menu du jour. Un accueil chaleureux, un service personnalisé, la fierté d’offrir des plats signatures exclusifs, voila ce que vous propose Lo Ré. Ayant juste une capacité de 36 places assises, notre approche vis-à-vis des clients est d’offrir un service très personnalisé avec la copropriétaire Sibylle Lo Ré, qui a 25 ans d’expérience dans le service à la clientèle et qui prête à ce que tous les détails du service soient bien appliqués. Notre chef Stéphane Lo Ré se présente à toutes les tables à la fin des repas, ce que beaucoup de restaurant de la même catégorie ne font pas, afin de se présenter et de recevoir le commentaire des clients. Ceci dans le but de nous améliorer ainsi que de pouvoir parler de notre région et de nos produits, de fidéliser notre clientèle qui apprécie énormément le fait que le chef se présente à chaque table. Nous pensons ainsi offrir un service personnalisé.

Resto Le Saint Malo

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J0B 0C8 Saint-Malo

Bon Appetit Bistro

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J0B 0C8 Saint-Malo

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